冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

　　冷庫的種類

　　按結構形式分

　　土建冷庫、裝配式冷庫。

　　按使用性質分

　　生產性冷庫、分配性冷庫。

　　按規模大小分

　　大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫。

　　按冷庫制冷設備選用工質分

　　氨冷庫、氟利昂冷庫。

　　按使用庫溫要求分

　　高溫冷庫、低溫冷庫、冷藏冷庫。